广西贺州崇高养殖场：生态养殖技术赋能畜牧产业高质量发展

【广西贺州崇高养殖场：生态养殖技术赋能畜牧产业高质量发展】

一、贺州崇高养殖场概况与发展定位广西贺州崇高养殖场成立于，位于国家生态示范区贺州市钟山县，占地面积1200余亩，是粤桂黔生态旅游经济带重点扶持的现代化畜牧企业。作为广西首批通过ISO22000食品安全管理体系认证的养殖基地，该企业专注于肉猪、蛋鸡、黑山羊三大核心品种的生态化养殖，年出栏肉猪12万头，年产商品蛋800万枚，年供应优质种苗5万只，产品覆盖粤港澳大湾区、珠三角及长三角地区。

二、现代化生态养殖体系构建

环境智能管理系统养殖场采用德国Bosch智能环控系统，集成物联网技术实现环境精准调控。通过部署500余个传感器，实时监测温度、湿度、氨气浓度等12项环境参数，自动调节通风量、光照强度及饲料投喂量，使猪舍氨气浓度控制在0.15mg/m³以下，达到欧盟标准。场内配套3座生物安全等级3级的沼气发电站，年发电量达120万度，沼液年处理量15万吨，实现粪污资源化利用率100%。
精准营养配比技术与广西农业大学联合研发的"五维营养调控体系"获得国家发明专利（专利号：ZL20123456.7）。系统根据生长阶段（断奶/育肥/母猪）、环境温湿度、饲料原料价格波动等18个变量，动态生成营养配方。经临床试验数据显示，应用该技术后饲料转化率提升至2.8:1，平均日增重达750g，显著优于行业平均水平。
疫病防控创新实践建立"三级防疫屏障"：一级通过全自动粪污处理系统杀灭病原微生物；二级部署智能消毒车对运动场、车辆进行紫外线+过氧乙酸复合消杀；三级运用噬菌体疗法进行精准干预。猪场非洲猪瘟零发生，呼吸道疾病死亡率控制在0.8%以下，较传统养殖模式降低76%。

三、全产业链延伸发展

畜牧+旅游融合项目投资2.3亿元打造的"牧云生态农旅综合体"已形成"养殖观光-研学实践-产品体验-餐饮住宿"完整产业链。年接待游客超20万人次，配套建设5000㎡的冷链物流中心，实现"从牧场到餐桌"72小时直达配送。“贺州黑山猪"地理标志产品销售额突破1.2亿元，同比增长45%。
垂直一体化运营构建"种苗繁育-标准化养殖-品牌销售-餐饮加工"全链条：与温氏集团共建GAP种猪场，年供应优质种猪3万头；设立2000㎡的中央厨房进行深加工，开发即食肉制品、养生药膳等12个品类；与盒马鲜生、美团优选达成战略合作，建立"基地直供"绿色通道。

四、经济效益与社会效益双提升

经济指标分析
可持续发展成果

碳减排：通过沼气发电和饲料替代（豆粕替代率提升至65%），年减排CO₂ 8500吨
土地改良：施用发酵粪肥1.2万吨，改善耕地有机质含量0.3个百分点
品牌价值：“崇高牧业"品牌估值达5.8亿元，位列广西畜牧企业前十

五、行业示范与政策支持

政府扶持项目

获批"国家现代农业产业园"创建单位，获专项补贴3000万元
参与《南方特色畜禽养殖技术规程》制定，3项企业标准上升为地方标准
与贺州市政府共建"畜牧产业创新联合体”，共享12项共性技术

社会责任实践

设立500万元养殖保险基金，为农户提供价格指数保险
每年开展"小农户带动力"培训计划，累计培训新型职业农民860人次
捐赠100万元建设"乡村振兴畜牧科技馆”，年接待中小学生研学3000人

六、未来发展规划 -将重点实施"三化"升级工程：

数字化升级：投资8000万元建设智慧畜牧大数据中心，接入5G物联网设备2000台
产品高端化：开发预制菜、功能食品等高附加值产品，目标贡献率提升至35%
区域拓展：在粤港澳大湾区建设2000㎡的中央厨房和3000㎡的冷链仓储中心

七、行业发展趋势研判根据农业农村部《畜牧兽医行业发展规划（-）》，南方特色畜禽养殖规模年均增长8.5%，生态养殖模式渗透率将突破40%。崇高养殖场通过建立"技术标准+质量追溯+品牌运营"三位一体体系，已形成可复制的"贺州模式"，为同类企业提供了重要参考。